WINDI SATRIA Primary Author mixed material bibliography Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh monographic

Proyek Usaha Mandiri

Kambing perah merupakan salah satu komoditas baru di Indonesia yang memiliki prospek pengembangan yang baik, anggapan yang berkembang di masyarakat adalah bahwa susu kambing dapat menyembuhkan berbagai penyakit pernafasan, seperti asma dan TBC. Pakan kambing terdiri dari hijauan dan konsentrat. Semakin besar perbandingan konsentrat dan hijauan akan semakin tinggi produksi susu Kambing PE, yaitu 0,8 liter/ekor/hari pada pemberian 60% hijauan dan 40% konsentrat dibanding 75% hijauan dan 25% konsentrat yaitu 0,68 liter/ekor/hari (Adriani et al, 2014). Proyek Usaha mandiri (PUM) dilaksanakan pada 15 Oktober - 12 Desember 2015. PUM ini bertempat di kandang praktek Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Tanjung Pati. Ransum terdiri dari hijauan berupa rumput lapang dan konsentrat ruminansia. Perlakuan pada kambing perah dengan perbandingan pakan hijauan dan konsentrat 60% : 40% dengan rata-rata produksi susu 0.67 liter/hari. Total produksi susu kambing benggala yang di beri perbandingan hijauan dan konsentrat 40% : 60% adalah 43.97 lieter/65 hari dengan rata-rata produksi per hari 0.67 liter selama 65 hari. Berbeda dengan produksi susu kambing control dengan perbandingan pakan hijauan dan konsentrat 75% : 25% yaitu 29.74 liter/65 hari dengan rata-rata produksi harian 0.45 liter. Nilai R/C ratio dan B/C ratio dari pemeliharaan kambing yang diberi Perbandingan hijauan dan konsentrat 60% : 40% lebih baik dibanding kontrol. Kata kunci : Kambing Benggala, pakan, produksi susu, analisis finansial. Peternakan Digital LTA dan PUM PPNP isi 34114 2019-02-11 09:01:33 2019-02-11 09:01:33 machine generated