YOLLA WAHYUNI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2019 monographic

Laporan Tugas Akhir

Kelapa sawit (Eleais guineensis Jacq.) merupakan salah satu komoditas unggulan dan utama di Indonesia, dengan produk utamanya yaitu berupa minyak mentah kelapa sawit Crude Palm Oil (CPO) dan minyak inti kelapa sawit Palm Kernel Oil (PKO) yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan menjadi salah satu penyumbang devisa negara. Prospek pengembangan kelapa sawit Indonesia sangat bagus, karena tingginya permintaan terhadap produk kelapa sawit. Berdasarkan data dari Kementrian Pertanian sampai tahun 2017 tercatat luas areal perkebunan kelapa sawit di Indonesia mencapai 12,31 juta hektar dengan produksi mencapai 35,36 juta ton CPO. Panen merupakan salah satu faktor penting dalam pencapaian produktivitas tanaman kelapa sawit sehingga pemanenan harus dilakukan secara tepat. Untuk mendapatkan hasil panen yang sesuai dengan yang diharapkan dibutuhkan manajemen panen yang baik. Manajemen panen bertujuan untuk mencapai sasaran panen dengan mengelola unit produksi yang beriorentasi pada hasil berupa TBS, dan untuk memaksimalkan hasil panen dengan meminimalkan kehilangan, agar pelaksanaan panen efektif dan efisien. Kegiatan Tugas Akhir (TA) ini telah dilaksanakan di PT. PP London Sumatra Indonesia Tbk. Rambong Sialang Estate, Kecamatan Sei Rampah, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara. Kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 18 maret 2019 sampai dengan 30 Mei 2019. Metode yang digunakan untuk mendapatkan data-data yang dibutuhkan dalam penyelesaian tugas akhir seperti bekerja, demonstrasi, pengamatan, dan studi literatur. Data yang dikumpulkan adalah data yang berasal dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukan pengamatan langsung di lapangan, dan data sekunder diperoleh dari data perusahaan dalam bentuk file dan dokumen perusahaan. Dari hasil pengamatan kegiatan panen di Divisi 02 Pondok Uling menunjukkan bahwa manajemen panen kelapa sawit sudah berjalan dengan baik, organisasi yang telah terstruktur secara jelas, dan pelaksanaan di lapangan yang tepat dan telah sesuai dengan disiplin panen, serta pengawasan terhadap kegiatan panen yang sudah cukup baik. Dengan manajemen panen yang baik di perusahaan ini khususnya Divisi 02 Pondok Uling mampu menurunkan biaya realisasi kegiatan panen dari perencanaan sebesar Rp. 1.912.960.408 menjadi Rp. 1.619.351.878 atau sebesar 15,3% Pengelolaan Perkebunan NONE Digital LTA dan PUM PPNP Kata Pengantar BAB I - III BAB IV - V DAFTAR PUSTAKA Lampiran Lampiran Lampiran Lampiran Lampiran Lampiran Lampiran lembar pengesahan 34887 2019-08-01 11:07:41 2019-08-01 11:07:41 machine generated