NUR HALIMAH Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh POLIENIK PERTANIAN NEGERI PAYAKUMBUH 2020 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Bawang daun (Allium fistulosum L.) merupakan salah satu komoditi tanaman hortikultura. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi bawang daun Kabupaten Lima Puluh Kota mengalami peningkatan pada tahun 2016 ke tahun 2017. Peningkatan produksi bawang daun ini terjadi seiring dengan tingginya permintaan terhadap bawang daun. Hal tersebut harus diiringi dengan peningkatan kualitas dan kuantitas produksinya. Untuk mendapatkan produksi yang optimum, salah satunya dengan menggunakan teknologi yang bisa mendukung pertumbuhan bawang daun yaitu dengan menggunakan kompos kombinasi pupuk kandang ayam, ampas tahu dan jerami. Tujuan pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini yaitu (1) untuk mengoptimalkan produksi bawang daun dengan menggunakan teknologi kompos kombinasi pupuk kandang ayam, ampas tahu dan jerami, (2) menganalisa kelayakan usaha bawang daun. Proyek Usaha Mandiri ini dilaksanakan selama 4 bulan di Kebun Percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Tahapan pelaksanaanya yaitu pembuatan kompos; persiapan dan pengolahan lahan; pengaplikasian kompos; pengadaan bibit, persiapan dan penanaman; pemeliharaan yang meliputi : penyiraman, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit; panen dan pasca panen; pemasaran. Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini diperoleh hasil sebanyak 244,75 kg, jika dikonversikan dengan luas lahan perhektar yaitu 8,4 ton/ha. Hasil Proyek Usaha Mandiri ini lebih tinggi dibandingkan dengan hasil budidaya bawang daun di Kabupaten Lima Puluh Kota sebanyak 4,39 ton/ha pada tahun 2017, dengan harga jual rata-rata Rp. 8.817/kg. Biaya yang dikeluarkan dalam pelaksanaan proyek ini sebesar Rp. 1.069.692, sedangkan pendapatan yang diperoleh Rp. 2.158.000. Jadi proyek ini memperoleh keuntungan sebesar Rp.1.088.308, dengan R/C ratio 2,01 dan profitabilitas 101,74% (> 15 %) sehingga proyek ini layak untuk diusahakan. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa Proyek Usaha Mandiri (PUM) budidaya tanaman bawang daun dengan menggunakan teknologi kompos kombinasi pupuk kandang ayam, ampas tahu dan jerami ini sudah mampu mengoptimalkan produksi tanaman bawang daun. Kata Kunci: Bawang daun, kompos, pupuk kandang ayam, ampas tahu, jerami budidaya tanaman hortikultura Digital LTA dan PUM PPNP COVER KATA PENGANTAR DAFTAR ISI PENDAHULUAN TINJAUAN PUSTAKA METODE PELAKSANAAN HASIL DAN PEMBAHSAN KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA Lampiran Lampiran 35735 2020-02-07 11:05:53 2020-02-07 11:05:53 machine generated