Muhammad Iqbal Primary Author mixed material bibliography Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2020 monographic

Proyek Usaha Mandiri

RINGKASAN Limbah cair tahu banyak yang dibuang begitu saja dan belom dimanfaatkan, limbah cair tahu mengandung bahan-bahan organik seperti protein, karbohidrat, lemak dan minyak. Di antara senyawa-senyawa tersebut, protein dan lemak yang jumlahnya paling besar Yang mencapai 40% - 60% protein, 25%-50% karbohidrat, dan 10% lemak. Proyek usaha mandiri ini bertujuan untuk mengetahui Memanfaatkan limbah cair pabrik tahu sebagai pupuk organik cair, Mengetahui pengaruh fermentasi organik cair limbah pabrik tahu terhadap kualitas pupuk cair dan mengetahui pengaruh pupuk organik cair hasil fermentasi limbah cair tahu terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman selada. Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini dilaksanakan disamping rumah kaca Tata Air Pertanian Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh pada bulan September 2019. Unsur hara yang didapat pada pengujian labor bahwa kandungan unsur hara N,P dan K pada nutrisi fermentasi limbah cair tahu sudah dimanfaatkan dengan hasil dari unsur hara N(0.08%), P(0.0229%), dan K(0.06%), serta pengamatan pH dan EC didapatkan hasil pH(5.25), EC(5707 µs/cm). Hasil Proyek Usaha Mandiri yang diperoleh pada tanaman selada memiliki rata-rata jumlah daun selama 4 minggu 6.72 helai, serta berat produksi yang didapatkan dengan berat tajuk + akar 23.76 gr,dan berat tajuk 17.2 gr, berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa nutrisi dari fermentasi limbah cair tahu masih kurang bagus dibandingkan nutrisi yang lain untuk pertumbuhan dari tanaman selada. Kata kunci : Limbah cair tahu, Hidroponik Rakit Apung, Tanaman Selada TATA AIR PERTANIAN Digital LTA dan PUM PPNP 17253323042 My Library LAPORAN PUM MUHAMMAD IQBAL 35814 2020-02-11 11:05:52 2020-02-11 11:05:52 machine generated