Tiffany Yuandara Tanjung Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2020 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Tanaman bawang daun (Allium fistulosum) merupakan tananam famili Liliaceae yang sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan serta permintaan kebutuhan konsumen domestik dan ekspor. Produksi bawang daun dari tahun 2017 di Kabupaten Lima Puluh Kota adalah sebanyak 337.20 ton dengan proyeksi permintaan tahun 2020 diperkirakan sebanyak 672,35 ton. Sehingga, areal tanam dan produksi bawang daun perlu ditingkatkan. Budidaya tanaman bawang daun yang baik harus dilaksanakan untuk mendapatkan produksi yang optimal, salah satunya dengan menggunakan teknologi yang dapat mendukung produksi tanaman bawang daun. Tithonia memiliki kandungan berkisar 3,3-5,5% N, 0,2-0,5% P dan 2,3-5,5% K. Sedangkan pupuk kandang sapi yang berasal dari kandang ternak, baik berupa kotoran padat (feses) yang bercampur sisa makanan maupun air urin yang mengandung N 2,33%, P2O5 0,61%, K2O 1,58%, Ca 1.04 %, Mg 0,33%, Mn 179 ppm dan Zn 70,5 ppm serta Mengandung unsur mikro seperti Ca, Mg dan Mn yang dibutuhkan tanaman dan berperan dalam memelihara keseimbangan hara dalam tanah. Sehingga penggunaan kompos tithonia dapat memelihara kesuburan tanah dan memperbaiki kesuburan tanah dengan memperbaiki sifat kimia, fisik dan biologi tanah. Tujuan dari proyek usaha mandiri ini adalah: mengoptimalkan produksi bawang daun (Allium fistulosum) dengan menggunakan kompos tithonia dan memperoleh keuntungan semaksimal mungkin. Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini telah dilaksanakan pada kebun percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, dari pertengahan bulan Agustus sampai pertengahan bulan Desember 2019. Pelaksanaan proyek dari pembuatan kompos tithonia, pengadaan bibit, pengolahan lahan, pengaplikasian kompos tithonia, persiapan bibit dan penanaman, pemeliharaan, panen dan pasca panen,dan pemasaran. Hasil yang didapatkan 140 kg bawang daun dengan harga rata-rata Rp. 7.857/kg, penerimaan (TR) Rp. 1.100.000, biaya total (TC) Rp. 779.378, profitabilitas 41.13 % dan R.C Ratio 1,41 yang mana proyek mendapatkan keuntungan dan layak untuk dilaksanakan. Berdasarkan uraian di atas dapat disumpulkan bahwa Proyek Usaha Mandiri budidaya tanaman bawang daun dengan menggunakan kompos tithonia mampu mengoptimalkan produksi bawang daun. Kata Kunci: Bawang Daun, Kompos Tithonia BUDI DAYA TANAMAN HORTIKULTURA Digital LTA dan PUM PPNP Cover 17253241023 kata pengantar ISI 35880 2020-02-18 13:56:32 2020-02-18 13:56:32 machine generated