CESSICA CHELSY IRAWAN Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2020 monographic

Proyek Usaha Mandiri

RINGKASAN Selada (Lactuca sativa L.) termasuk dalam kelompok tanaman sayuran daun yang dikenal di masyarakat. Jenis sayuran ini mengandung zat - zat gizi khususnya vitamin dan mineral yang lengkap untuk memenuhi syarat kebutuhan gizi masyarakat. Selada sebagai bahan makanan sayuran bisa di konsumsi dalam bentuk mentah sebagai lalapan bersama sama dengan bahan makanan lain. Selain berguna untuk bahan makanan, selada juga berguna untuk pegobatan (terapi) berbagai macam penyakit. Sehingga dengan demikian, selada memiliki peranan yang sangat penting di dalam menunjang kesehatan masyarakat. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi selada dengan menggunakan teknologi kompos daun titonia dan pupuk kandang bebek. Daun titonia mengandung hara yang tinggi yaitu sekitar 3,5 % - 4 % N; 0,35 % - 0,38 % P; 3,5 %- 4,1% K; 0,1259 % Ca; dan 0,27 % Mg. Pupuk kandang bebek memiliki kandungan hara N sebesar 1,5%, P2O5 1,3%, K2O 0,8%, Ca 4% dan Mg 0,14%. Tujuan pelaksanaan proyek usaha mandiri ini adalah mampu mengoptimalkan produksi selada (Lactuca sativa L.) dengan pemanfaatan kompos campuran daun titonia dan pupuk kandang bebek dan Menganalisa kelayakan usaha Proyek Usaha Mandiri dengan analisa laba rugi, analisa profabilitas dan analisa R/C ratio. Proyek Usaha Mandiri (PUM) telah dilaksanakan selama 4 bulan dari bulan Agustus sampai November 2019. Proyek Usaha Mandiri ini dilaksanakan di lahan percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Tanjung Pati, Kecamatan Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota, Provinsi Sumatera Barat dengan luas lahan 250 m2. Pada pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini diperoleh pendapatan sebesar Rp. 450.000 dengan total biaya produksi yaitu Rp. 582.409, sehingga mengalami kerugian sebesar Rp. 132.409. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa kompos campuran daun titonia dan pupuk kandang bebek belum mampu mengoptimalkan produksi selada dan proyek usaha mandiri ini memberikan profitabilitas sebesar -22,73% dan R.C ratio sebesar 0,77 (R/C budidaya tanaman hortikultura NONE Digital LTA dan PUM PPNP COVER KATA PENGANTAR dan DAFTAR ISI ISI LEMBAR PENGESAHAN 35925 2020-02-19 14:40:27 2020-02-19 15:03:25 machine generated