HERA CHAIRANI 18253222036 Primary Author mixed material bibliography Agribisnis BUDIDAYA TANAMAN PANGAN 2021 monographic

Laporan Tugas Akhir

PT. Boncah Utama merupakan usaha yang bergerak dalam produksi dan pengolahan susu kambing yang telah berdiri sejak tahun 2007. Berdasarkan informasi dari PT. Boncah Utama cenderung mengalami penurunan diketahui pada tahun 2018 penjualan susu kambing tercatat sebanyak 6.334 L, pada tahun 2019 menjadi 6.200 L dan pada tahun 2020 menjadi 5.516 L. Menurunnya penjualan susu kambing di PT. Boncah Utama dapat disebabkan oleh beberapa hal seperti dalam memasarkan hasil produksinya PT. Boncah Utama masih mengalami hambatan sehingga banyak susu yang belum dapat tersalurkan, karena disebabkan oleh segmen pasar susu kambing yang masih terbatas. Segmen pasar susu kambing saat ini hanya pada golongan ekonomi menengah ke atas dan orangorang yang memiliki gaya hidup sehat, sehingga menimbulkan persaingan yang semakin ketat. Adapun tujuan dari penulisan Laporan Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui profil konsumen produk susu PT. Boncah Utama dan untuk mengidentifikasi dasar penetapan segmentasi dan targeting di PT. Boncah Utama. Kegiatan Pengalaman Kerja Praktik Mahasiswa (PKPM) dilaksanakan selama 10 minggu yang dimulai dari tanggal 03 Maret 2021-05 Mei 2021 yang bertempat di Barulak, Tanjung Baru, Kabupaten Tanah Datar, Sumatra Barat. Dimana data yang digunakan didapatkan berdasarkan hasil wawancara, dokumentasi, observasi, dan studi pustaka. Adapun penerapan segmentasi dan targeting di PT. Boncah Utama yaitu segmentasi demografis dan segmentasi psikografis berdasarkan pada variabel pendapatan dan gaya hidup. Target pasar untuk susu PT. Boncah Utama yaitu konsumen golongan ekonomi ke atas dan pola hidup sehat. Berdasarkan hasil observasi melalui kuisioner dan wawancara terbuka diketahui bahwa segmentasi yang lebih tepat untuk produk susu PT. Boncah Utama ini adalah segmentasi demografis berdasarkan usia dan segmentasi psikografis berdasarkan gaya hidup dan nilai (Value) produk. Untuk target pasar yang ditetapkan oleh perusahaan yaitu untuk konsumen golongan ekonomi ke atas tidak tepat karena susu PT. Boncah Utama hampir dibeli oleh konsumen dari semua kalangan. Agribisnis Digital LTA dan PUM PPNP Tugas Akhir 36101 2021-11-15 09:26:19 2021-11-15 09:26:19 machine generated