MITRA NANDA 18253231002 Primary Author mixed material bibliography BUDIDAYA TERNAK BUDIDAYA TANAMAN PANGAN 2021 monographic

Laporan Tugas Akhir

Broiler adalah ayam yang secara genetik pertumbuhannya sangat cepat mempunyai kemampuan tinggi dalam mengubah bahan makanan menjadi daging, pertumbuhannya sangat cepat sejak usia 1-5 minggu. Dalam usaha broiler yang menjadi masalah utama yang dialami peternak selain masalah penyakit adalah mahalnya biaya produksi, khususnya biaya ransum yang memakan biaya produksi mencapai 70%. Tujuan yang akan dicapai yaitu, untuk mengetahui manfaat probiotik terhadap performa broiler dan untuk melatih jiwa berwirausaha dan merencanakan usaha Proyek Usaha Mandiri (PUM) pada broiler. Proyek Usaha Mandiri ini dilaksanakan di kandang Labor Produksi Ternak Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, yang dilakukan pada tanggal 01 Maret sampai 06 Juni 2021. Sebanyak 200 ekor broiler dipelihara selama 4 minggu per periode dan dilakukan sebanyak dua periode. Teknologi yang dicobakan dari Widya (2016) pada broiler yaitu penggunaan probiotik ke dalam ransum sebanyak 0,5%/kg ransum, untuk mengetahui pengaruhnya terhadap performa broiler. Alat yang digunakan selama PUM adalah kandang, tempat ransum, tempat minum, timbangan, lampu, piting lampu, kabel colokan, kuas, tirai plastik dan pisau. Bahan yang dipakai selama PUM adalah bibit ayam (DOC) sebanyak 200 ekor, kapur, sekam, koran, tali, probiotik. Pemberian probiotik sebanyak 0,5%/kg ransum dapat memperbaiki performa broiler yaitu didapatkan pertambahan bobot badan periode I 1.158,42 g dan periode II 944,81 g, konsumsi ransum periode I 1.473,58 g dan pada periode II 1.441,64 g dan konversi ransum pada periode I 1,27 dan pada periode II 1,52. Performa broiler yang didapatkan dari pelaksanaan PUM menghasilkan yaitu berat badan periode I lebih rendah 19% dan periode II 27% lebih rendah, konsumsi periode I lebih rendah 37% dan periode II 15% lebih rendah, konversi periode I lebih rendah 36% dan periode II 15% lebih rendah dan IOFC lebih tinggi 36,14% dibanding jurnal. Teknologi pemberian probiotik 0,5%/kg ransum sebagai campuran ransum broiler didapatkan R/C ratio adalah 1,32, BEP harga 26.081, BEP produksi 150 dan IOFC 21.152,14. budidaya ternak Digital LTA dan PUM PPNP Tugas Akhir 36127 2021-11-17 14:49:36 2021-11-17 14:49:36 machine generated