MUHAMMAD KHOLIF AZANDA 18253232036 Primary Author mixed material bibliography BUDIDAYA TERNAK BUDIDAYA TANAMAN PANGAN 2021 monographic

Laporan Tugas Akhir

Limbah pertanian merupakan pakan yang potensial untuk ternak ruminansia salah satunya kambing PE. Teknologi fermentasi merupakan suatu teknologi pengawetan sehingga pada saat bahan pakan melimpah dapat disimpan tanpa mengurangi kandungan nutrisinya. Leguminosa merupakan salah satu alternatif pakan ternak sumber protein. Pemberian pakan jagung fermentasi yang disuplementasi dengan sumber protein dari gamal dan ampas tahu diharapkan menjadi ransum yang dapat menghasilkan produktivitas kambing PE yang optimal. Tujuan dari pelaksanaan PUM adalah Mengetahui PBB kambing dengan menerapkan teknologi pakan berupa jerami jagung fermentasi dengan suplemen daun gamal dan ampas tahu serta mengasah keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha dan mengembangkan potensi dalam diri sehingga menjadikan mahasiswa yang berkompeten dalam bidang peternakan khususnya peternakan kambing jantan PE. Proyek Usaha Mandiri (PUM) dilaksanakan di kandang kambing Kampus Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh pada bulan Maret sampai Mei 2021. Penggunaan pakan perlakuan 40% jerami jagung fermentasi + 40% gamal + 20% ampas tahu. Pemberian pakan dilakukan 2x sehari yaitu pagi ( 40% jerami jagung fermentasi 20% ampas tahu) dan sore (40% daun gamal). Penggunaan ransum jerami jagung fermentasi dengan suplemen limbah industri dapat meningkatkan pertambahan bobot badan ternak kambing PE yaitu kambing 1 : 80,26gr/hari dan kambing 2 : 91,96gr/hari. Konsumsi ransum kambing PE didapatkan pada kambing 1 : 1225,37gr/hari dan kambing 2 : 1387,75gr/hari. Persentase keuntungan yang diperoleh dari kedua kambing sebesar 4,85% dengan R/C 1,05 yang menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan serta dapat melatih jiwa wirausaha dan membangun potensi dalam diri. budidaya ternak Digital LTA dan PUM PPNP Tugas Akhir 36180 2021-12-13 15:13:20 2021-12-13 15:13:20 machine generated