KHOIRUNNISAK Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2022 monographic

Proyek Usaha Mandiri

RINGKASAN Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura yang banyak dikonsumsi masyarakat sebagai campuran bumbu masak setelah cabe. Kebutuhan akan bawang merah mengalami peningkatan setiap tahunnya seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk. Oleh sebab itu, budidaya tanaman bawang merah yang baik perlu dilaksanakan untuk mendapatkan produksi yang optimal. Salah satu teknologi untuk meningkatkan produksi bawang merah adalah dengan penggunaan kompos arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam. Tebu merupakan tanaman yang banyak mengandung unsur 52,67% kadar air, 55,89% C-organik, N-total 0,25%, 0,16% P2O5, dan 0,38% K2O, sedangkan Kandungan arang sekam padi yaitu SiO2 (52%), C (31%), K (0.3%), N (0,18%), F (0,08%), dan kalsium (0,14%). Selain itu juga mengandung unsur lain seperti Fe2O3, K2O, MgO, CaO, MnO dan Cu, serta pupuk kandang ayam mengandung N 0,75%, P 0,50%, K 0,45%, dan kadar air 55%. Tujuan Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini adalah 1.) mengoptimalkan produksi bawang merah dengan aplikasi kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam, 2.) menganalisis kelayakan usaha budidaya tanaman bawang merah dengan kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam, 3.) Mendapatkan keuntungan yang maksimal. Proyek usaha mandiri ini telah dilaksanakan selama 4 bulan yang berlangsung dari bulan Agustus sampai November 2021. Proyek usaha mandiri ini dilakukan di kebun percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Pelaksanaan proyek usaha mandiri meliputi pembuatan kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam, pengadaan bibit, persiapan lahan dan pembuatan bedengan, pengaplikasian kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam, pemasangan mulsa, penyulaman, penyiangan, pemupukan, penyapuan, pengendalian hama dan penyakit, panen dan pasca panen, dan pemasaran. Berdasarkan pelaksanaan proyek usaha mandiri (PUM) didapatkan hasil produksi sebanyak 175 kg dengan total biaya Rp. 1.565.563 dan total penerimaan Rp. 3.500.000 dengan keuntungan Rp. 1.934.437, analisis finansial didapatkan R. Ratio 2,23 dan profitabilitas 123,56 %. Disimpulkan proyek usaha mandiri ini layak untuk diusahakan serta mendapatkan keuntungan dan disarankan dalam budidaya bawang merah menggunakan kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam BUDIDAYA TANAMAN HORTKULTURA Digital LTA dan PUM PPNP ISI PUM 36219 2022-02-10 14:43:27 2022-02-10 14:43:27 machine generated