ahmad jufri Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh politknik pertanian p 2022 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Bawang merah ( Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura yang termasuk ke dalam kelompok tanaman semusim. Bawang merah merupakan sayuran rempah yang berumbi lapis, berakar serabut daunnya berbentuk silindris, yang banyak digunakan sebagai bahan pelengkap bumbu masakan yaitu menambah cita rasa dan kenikmatan makanan. Produktivitas bawang merah ditingkat petani rata-rata masih sangat rendah. Salah satu penyebab adalah rendahnya kesuburan tanah dan mahalnya harga pupuk kimia (anorganik) sehingga petani harus mengeluarkan biaya yang lebih besar. Hal ini mengakibatkan keuntungan yang didapat petani tidak maksimal. Pemberian pupuk organik pada budidaya bawang merah merupakan solusi yang sangat baik untuk memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah, meningkatkan aktivitas mikroorganisme tanah dan lebih ramah terhadap lingkungan. Salah satu pupuk organik yang digunakan adalah pupuk kandang yaitu pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi. Tujuan pelaksanaan proyek usaha mandiri ini yaitu (1) mengoptimalkan produksi tanaman bawang merah dengan teknologi aplikasi pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi (2) menganalisis kelayakan usaha budidaya tanaman bawang merah dengan menggunakan teknologi pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi. Proyek Usaha Mandiri ini telah dilakukan selama 4 bulan yang berlangsung dari bulan September sampai bulan Desember 2021, yang bertempat di kebun percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, di Kecamatan Harau Kabupaten Limapuluh Kota. Parameter yang diamati yaitu aspek produksi, aspek finansial, dan aspek teknis. Berdasarkan hasil pelaksanaan proyek usaha mandiri didapatkan produksi bawang merah sebanyak 225 kg dari 300 m2 luas lahan yang digunakan, memperoleh keuntungan dengan R.C ratio 3,22 dan profitabilitas sebesar 232 % dengan BEP harga sebesar Rp.5.451 /kg, BEP Hasil 67,642 kg dan BEP lahan sebesar 93,12 m2 . Kesimpulan dari proyek ini untung dan layak diusahakan, dan aplikasi pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi disarankan dalam budidaya bawang merah untuk mengoptimalkan hasil produksi tanaman bawang merah budidaya tanaman hort Digital LTA dan PUM PPNP 192532420351 My Library ISI PUM 36246 2022-02-17 14:01:28 2022-02-17 14:01:28 machine generated