FITRI HIDAYANI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2022 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditi hortikultura yang bernilai ekonomis tinggi. Produksi bawang merah pada tahun 2019 di Kabupaten Lima Puluh Kota yaitu 934,30 ton, dibandingkan dengan produksi di Kabupaten Solok yaitu 107.378,6 ton. Rendahnya produksi tanaman bawang merah di Kabupaten Lima Puluh Kota ini mungkin disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya adalah tanah yang berwarna kuning. Kondisi ini dapat ditanggulangi dengan menggunakan bahan organik seperti pemanfaatan kompos campuran batang pisang dan kotoran ayam untuk mengembalikan kesuburan tanah sehingga mampu mengoptimalkan produksi bawang merah. Batang pisang mengandung nitrogen yang berperan penting dalam pembentukan vegetatif bagian tanaman baik akar, batang, dan daun. Kotoran ayam mengandung N, P, K yang cukup tinggi dibandingkan yang lainnya, komposisi mineral pupuk kandang ayam adalah 1,00% N, 0,80% P, 0,40% K dan kandungan airnya 55%. Tujuan dari Proyek Usaha Mandiri ini adalah (1) Pemanfaatan Kompos Campuran Batang Pisang dan Kotoran Ayam untuk mengoptimalkan produksi tanaman bawang merah. (2) Menganalisis kelayakan usaha budidaya tanaman bawang merah dan mendapatkan keuntungan yang maksimal. Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini telah dilaksanakan pada lahan percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, dari minggu pertama Agustus 2021 sampai minggu ke empat November 2021. Pelaksanaan proyek usaha mandiri ini dimulai dari pembuatan kompos, pengadaan umbi bibit, persiapan lahan, pengolahan tanah dan pembuatan bedengan, pengaplikasian kompos, pemasangan mulsa, penanaman, pemeliharaan, panen dan pasca pane, dan pemasaran. Produksi yang didapatkan adalah 164,5 kg dengan harga rata-rata Rp 15.027/kg. Kesimpulan yang dapat diambil dari proyek usaha mandiri ini (1) Pemanfaatan Kompos Campuran Batang Pisang dan Kotoran Ayam mampu mengoptimalkan produksi bawang merah. (2) Produksi bawang merah memperoleh hasil keuntungan sebesar Rp 1.048.890, RC Ratio 1,73, Profitabilitas 73,70%, sehingga Proyek Usaha ini layak untuk diusahakan. Budidaya bawang merah disarankan menggunakan kompos campuran batang pisang dan kotoran ayam. budidaya tanaman hort Digital LTA dan PUM PPNP 192532410191 My Library ISI PUM 36254 2022-02-21 11:39:20 2022-02-21 11:39:20 machine generated