lahiya Rahmawati Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh 2022 monographic

Proyek Usaha Mandiri

RINGKASAN Tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) sayuran rempah yang digunakan sebagai bumbu pelezat makanan, selain itu juga dijadikan sebagai obat obatan tradisional. Banyaknya khasiat dari bawang merah membuat permintaan bawang mengalami peningkatan. Akan tetapi, saat ini permintaan belum seimbang dengan produksi. Penurunan produksi ini salah satunya disebabkan oleh penggunaan pupuk berbahan kimia sintetis, tekstur tanah menjadi keras dan porositas tanah menjadi rendah. Hal ini dapat mempengaruhi serapan air dan unsur hara dalam tanah sehingga proses metabolisme tanaman akan terganggu dan akan menurunkan produktivitas tanaman. Upaya dalam memperbaiki kerusakan tersebut dengan penggunaan pupuk organik, salah satunya kompos yang berbahan dasar titonia dan jerami padi. Titonia mempunyai kandungan hara 3,59 % N, 0,34 % P, dan 2,29 % K. Bagian tanaman titonia yang digunakan untuk pupuk hijau adalah batang dan daunnya. Sementara Kandungan hara pada jerami padi bergantung pada kualitas tanah, kualitas dan kuantitas air irigasi. Rata-rata kandungan jerami padi adalah 0,57 % N, 0,07 % P, 1,5 % K, dan 3,0 % Si. Tujuan dari pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini adalah Mengoptimalkan produksi bawang merah dengan penggunaan kompos kombinasi titonia dan jerami padi serta menganalisis kelayakan usaha budidaya bawang merah dengan menggunakan kompos kombinasi titonia dan jerami padi di Kabupaten Lima Puluh Kota. Proyek usaha mandiri ini telah dilaksanakan selama 4 bulan dimulai dari bulan September 2021 sampai dengan Desember 2021. Proyek usaha mandiri ini telah dilaksanakan di kebun percobaan politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Pelaksanaan proyek usaha mandiri terdiri dari pembuatan kompos kombinasi titonia dan jerami padi, pengadaan umbi bibit, persiapan pengolahan dan pembuatan bedengan, pengaplikasian kompos sebagai pupuk dasar. Pemasangan mulsa plastik hitam perak, penanaman umbi bibit, pemeliharaan (penyiraman, penyapuan, penyulaman, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama penyakit), panen dan pasca panen, dan pemasaran. Berdasarkan pelaksanaan proyek usaha mandiri didapatkan hasil produksi 130 kg dengan biaya Rp.1.302.183 dan penerimaan Rp. 2.305.000 dengan keuntungan 1.302.187. Analisis finansial didapatkan RC Ratio 1,76 dan profitabilitas 76,92 %. Dapat disimpulkan bahwa proyek usaha mandiri dengan menggunakan kompos kombinasi titonia dan jerami padi layak untuk dilaksanakan. Kata Kunci : Bawang merah, kompos kombinasi titonia dan jerami padi. budidaya tanaman hortikultura Digital LTA dan PUM PPNP ISI PUM 36256 2022-02-21 12:02:29 2022-02-21 12:02:29 machine generated