VARI YULIANTI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2022 monographic

Proyek Usaha Mandiri

RINGKASAN Bawang merah (Allium ascalonicum L) merupakan salah satu komoditas yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan sayuran yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai bumbu masak. Kendala pada budidaya tanaman bawang merah yaitu menurunnya tingkat kesuburan tanah. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil produksi tanaman bawang merah adalah dengan cara penggunaan bahan- bahan organik seperti aplikasi kompos limbah sayuran hijau dan ZPT ekstrak bawang merah. Penggunaan limbah sayuran sebagai bahan organik untuk usaha pertanian diharapkan dapat membantu pemerintah dalam mengatasi permasalahan limbah dan mampu meningkatkan kesuburan tanah. Kandungan unsur hara kompos limbah sayuran antara lain N 0,19-2,5%, P 0,08-0,27% dan K 0,45-1.20%. Selain kompos, penggunaan ZPT ekstrak bawang merah diasumsikan mampu mengoptimalkan produksi bawang merah. ZPT ekstrak bawang merah mengandung vitamin B1, thiamin, asam nikotianat, serta mengandung auksin dan rhizokalin yang dapat merangsang pertumbuhan akar dan ZPT eksrak bawang merah juga berperan penting dalam mengontrol proses biologi dalam jaringan tanaman.Tujuan dilaksanakan Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini adalah untuk mengoptimalkan produksi bawang merah dengan penggunaan aplikasi kompos limbah sayuran hijau dan ZPT ekstrak bawang merah serta menganalisis kelayakan usaha budidaya bawang merah dengan menggunakan teknologi aplikasi kompos limbah sayuran hijau dan ZPT ekstrak bawang merah dengan proyeksi pasar di Kabupaten Lima Puluh Kota. Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini telah dilakasanakan selama 5 bulan yang berlangsung dari bulan Agustus sampai bulan Desember 2021 proyek usaha mandiri ini dilakukan di kebun percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Pelaksanaan proyek usaha mandiri meliputi pembuatan kompos limbah sayuran hijau, pengadaan bibit, persiapan lahan dan pembuatan bedengan pengaplikasian kompos limbah sayuran, pemasangan mulsa plastic, persiapan dan penanaman bibit, pembuatan ZPT ekstrak bawang merah, penyulaman, penyiraman, penyiangan, pemupukan, penyapuan, pengendalian hama dan penyakit, panen, pasca panen dan pemasaran.Berdasarkan pelaksanaan proyek usaha mandiri didapatkan hasil produksi sebanyak 190kg dengan total biaya Rp.1.360.360 dan total penerimaan Rp.3.550.000 dengan keuntungan Rp.2.189.640. Analisis finansial didapatkan RC Ratio 2,60 dan profitabilitas 160,96. Disimpulkan proyek usaha mandiri ini untung dan layak untuk diusahakan serta disarankan dalam budidaya bawang merah menggunakan aplikasi kompos limbah sayuran hijau dan ZPT ekstrak bawang merah. Kata Kunci : Bawang Merah, Kompos limbah sayuran hijau,ZPT ekstrak bawang merah budidaya tanaman hortikultura Digital LTA dan PUM PPNP 19253241007 My Library ISI PUM 36257 2022-02-21 12:08:45 2022-02-21 12:08:45 machine generated