FINA MARTA DILOVA BP. 1001381003 Additional Author mixed material bibliography 2013 monographic id Indonesia

Laporan Tugas Akhir

Pepaya (Carica papaya L.) dari kawasan sekitar Meksiko dan Costa Rica, Amerika Tengah. Pepaya sering dinamakan sebagai the healt fruit of the angels, karena rasa dan manfaatnya. Buah pepaya memiliki nilai gizi dan kandungan fosfor, kalium, vitamin A, dan C yang tinggi, serta lemak yang rendah. Selain dikonsumsi sebagai buah segar, pepaya juga dapat di olah menjadi saus, selai, manisan buah dan produk turunan yang memanfaatkan khasiat dari enzim pemecah protein atau enzim proteolitik yang disebut papain.rnTugas akhir ini dibuat berdasarkan Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) di Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, Solok yang dimulai pada bulan April sampai juni 2013. Teknologi yang digunakan adalah pengaruh suhu simpan terhadap daya kecamabah. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu simpan terhadap daya kecambah benih pepaya (Carica papaya L.).rnHasil pengamatan yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa persentase daya kecambah pepaya tertinggi pada aksesi Merah Delima yang disimpan pada suhu kamar yaitu 97,5% sedangkan persentase paling rendah pada aksesi 1xD yang disimpan di freezer yaitu 7,5%. Jenis aksesi dan suhu simpan berpengaruh terhadap daya kecambah benih pepaya NONE Digital LTA dan PUM PPNP 3919 2017-12-14 14:16:45 2017-12-14 14:16:45 machine generated