RIVALDO KHAIRUSSALIM Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh TEKNOLOGI PRODUKSI TERAK 2026 monographic

Laporan PKPM

Magang industri dilaksanakan di CV Wayang Dairy Farm Beralamat Di Desa Marga Mukti Kec. Bandung Selatan dan PT Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) yang beralamat di Jalan Raya Pangalengan Nomor 340, Desa Margamekar. Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung. Provinsi Jawa Barat. Kegiatan magang industri CV Wayang Dairy Farm dan PT Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) mulai dilaksanakan pada tanggal 06 September 2025 sampai 30 November 2025 PT Ultra Peternakan Bandung Selatan merupakan unit peternakan sapi perah yang berada di bawah naungan PT Ultrajaya Milk Industry and Trading Company Tbk dan berperan sebagai penyedia susu segar berkualitas untuk kebutuhan industri pengolahan susu. CV Wayang Dairy Farm dan Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) berfokus pada pemeliharaan sapi perah jenis Friesian Holstein (FH) dengan sistem manajemen peternakan modern. Kegiatan pemeliharaan yang diterapkan meliputi manajemen kandang, manajemen pemberian pakan dan minum, pemerahan susu, pengelolaan kesehatan ternak, serta penerapan biosekuriti dan kesejahteraan hewan. Sistem operasional peternakan didukung oleh pembagian kerja yang jelas pada setiap unit, seperti divisi pemerahan (milking), pakan dan gudang (feeding), kesehatan hewan (veterinary), serta divisi pendukung lainnya. Selama pelaksanaan magang, mahasiswa terlibat secara langsung dalam berbagai aktivitas operasional, antara lain pengenalan lingkungan peternakan, kegiatan di area kandang, proses pemerahan susu, manajemen pakan, serta pengamatan kesehatan ternak. Selain itu, mahasiswa juga mempelajari sistem kerja perusahaan, standar kebersihan dan sanitasi, serta pengelolaan lingkungan peternakan. Penerapan manajemen pemeliharaan dan kesehatan ternak yang baik di CV Wayang Dairy Farm dan PT Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) bertujuan untuk menjaga produktivitas sapi perah dan menghasilkan susu segar dengan kualitas yang memenuhi standar industri. Melalui kegiatan magang ini, mahasiswa memperoleh pengalaman dan pemahaman. Teknologi Produksi Ternak NONE Digital LTA dan PUM PPNP 22254243055 My Library 41015 2026-02-24 08:55:59 2026-02-24 08:56:38 machine generated