Pengaruh Penggunaan Ekstrak bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Asam Tartarat Terhadap Aktifitas Antioksidan, Sifat Fisiko Kimia dan Sensori Jelly Drink

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Penggunaan Ekstrak bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Asam Tartarat Terhadap Aktifitas Antioksidan, Sifat Fisiko Kimia dan Sensori Jelly Drink

https://drive.google.com/open?id=1NPwGoomEqlM59wka1uwARcPZQ4azBHld

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Muhammad Raihan Munif - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Muhammad Raihan Munif. (2025).Pengaruh Penggunaan Ekstrak bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Asam Tartarat Terhadap Aktifitas Antioksidan, Sifat Fisiko Kimia dan Sensori Jelly Drink.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd