PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER BUAH SIRSAK (Annona muricata L.)

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER BUAH SIRSAK (Annona muricata L.)

https://drive.google.com/open?id=1Sps17CrPn2Z05tYK8T4ZXE4LDn5UX0hA

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Febri Al Rahmad - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Febri Al Rahmad. (2025).PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER BUAH SIRSAK (Annona muricata L.).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd