15424
101
10
Analisis fisikokimia cookies yoghurt dengan subtitusi tepung daun katuk (sauropus androgynynus L Merr)
Hanivah Tri Amanda
Primary Author
mixed material
Analisis sensori tea sparkling dari teh pegagagn (centella asiatica L Urhan)
Nirmala Ainun Yazmil
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Proses Pengolahan Onigiri Ikan Cakalang Dengan Penambahan Isian Sayur.
Siti Rahma
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Subtitusi daging udang dengan daging ayam pada proses pengolahan akado ikan lele
Melany Dwi Arianti
Primary Author
mixed material
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Kajian mikrobilogi pangan subsititusi daging udang dengan daging ayam pada pengolahan ekado ikan lele
Desi Lawitri
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Kajian mikrobiologis cookiess yoghurt dengan substitusi tepung daun katuk (saurapus androgynus L Merr)
Amalia Eka Putri
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Pengolahan centella tea sparkling dengan menggunakan teh pegagan (centella asiatica L urban)
Etika Rismawati
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Analisis Sensori bolu kukus dfengan penambahan pewarna alami ekstrak bunga telang (clitoria ternatea)
Erwin Jasrul
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Pengolahan es krim dengan disubstitusi dengan ekstrak daun kacang tujuh jurai (Phaseolus lunatus, L)
Nadya Sufi
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025
Analisis Kimia Samosa Ragout Ayam Dengan Penambahan Isian Pakis (Diplaziumesculentum)
Anggini
Primary Author
mixed material
TANJUNG PATI
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2025