15449 1318 10 TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHA SIOMAY IKAN PATIN (Pangasius sp.) TRIA DENA ELVITA Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PENGEMBANGAN PANGAN TRADISIONAL APAM DENGAN SUBSTITUSI MOCAF DAN PEWARNA ALAMI DARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) RANDA PUTRA SATRIA NBP. 1301361008 Additional Author WISMEN ELLA FITRI BP. 1401333051 Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 MI BAYAM MERAH SAOS SPAGETI TERONG BELANDA SUSI SUSANTI BP.1401331004 Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PEMBUATAN BIKA AMBON DENGAN PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) RAHMA CITRA ADITYA BP. 1401332033 PROGRAM Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PENAMBAHAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata sturt) DALAM PEMBUATAN KUE PANCONG ELLA AFRIA NBP. 1401332029 Primary Author YOGI PUTRA NOVEL Bp. 1101323033 Additional Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PEMANFAATAN JANTUNG PISANG DALAM PEMBUATAN BAKSO AYAM GORENG REZA AHMADI NBP. 1401333036 Primary Author Albar Alfarisi 0901382034 Additional Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PENAMBAHAN KACANG PAGAR (Vigna unguicilate L.) DALAM PEMBUATAN BAKSO LELE BAKAR SAUS KACANG RIRIN APRILA/1401331021 Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PEMBUATAN BUBBLE ANEKA WARNA DAN APLIKASINYA PADA MINUMAN YOGHURT Dwi Endah Pratiwi 1401333035 Primary Author FINA MARTA DILOVA BP.1001381003 Additional Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var ayamurasaki) DALAM PEMBUATAN CAKE GULUNG SEKAR DIAH AYU PUTRI NBP. 1401331018 Primary Author INTAN JULIETNI BP. 1111311019 Additional Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017 PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU PADA PEMBUATAN YOGHURT OKRI SYATDARMA PUTRA NBP. 1401333044 Primary Author mixed material Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2017