15449
210
10
UJI MUTU KIMIA HARD CANDY dengan PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle) dan JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia)
Afdal Saputra
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
PROSES PENGOLAHAN NUGGET AYAM DENGAN PEMANFAATAN TERONG UNGU (Solanum malongena L.)
santos wijaya akmal
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
Pengolahan pisang uli (Musa paradisiaca sapientum l) Menjadi pisang goreng rambutan untuk meningkatkan pendapatan
Zahra Putri Armelia
Additional Author
mixed material
Agribisnis
2024
Diferensiasi Risoles Dengan Isian Telur Puyuh Sosis dan Mayones Saus untuk Meningkatkan Pendapatan
FIRLY FATMA YORI
Additional Author
mixed material
Agribisnis
2024
Analisis Proksimat Pada Pembuatan Telur Puyuh Asin Dengan Penambahan Ketumbar (Coriandrum Sativum)
Rindini Mawaddah
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
Proses pengolahan kadet rolls bread dengan penambahan labu siam ( sechium edule)
Diyanna Rahma Dhani
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
Proses pengolahan kaki naga ikan patin dengan penambahan buah nangka muda ( Artocarpus heterophyllus L.)
Suci Rahmadani
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
DIFERENSIASI RAKIK DENGAN PENAMBAHAN BAYAM DAN UDANG
UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN
Tiara Ani Marlia
Additional Author
mixed material
Agribisnis
2024
Karakteristik Sifat Kimia Nugget Ayam Dengan Penambahan Terong Ungu (Solanum melongena)
Nurul Adwiyah Ridwan
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024
Analisis Tingkat Kesukaan terhadap Hard Candy dengan Ekstrak Daun Sirih (Piper betle) dan Ekstrak Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia)
Yuswilara
Additional Author
mixed material
TEKNOLOGI PANGAN
2024