Digital LTA dan PUM | PPNP :: OPAC

Koleksi Kembali

Ditemukan 15449 dari pencarian Anda melalui kata kunci:

Saat ini anda berada pada halaman 67 dari total 1545 halaman

Permintaan membutuhkan 0,1448 detik untuk selesai

Halaman Pertama Sebelumnya 66 67 68 69 70 Berikutnya Halaman Akhir

PENGARUH PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus carota L.) DAN CARBOZYMETHYL CELLULOSE (CMC) SEBAGAI PENSTABIL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORI ES KRIM

Pengarang : Windy Ramadahni -

Detail Cantuman XML Detail

MODIFIKASI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN BLACK SOLO GARLIC (Allium sativum) UNTUK MENINGKATKAN NILAI GIZI, ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL, DAN KARAKTERISTIK SENSORI

Pengarang : Latifa Insani -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN DADIH DAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP MUTU ES KRIM

Pengarang : Mai Viona Putri -

Detail Cantuman XML Detail

APLIKASI EDIBLE COATING PATI SAGU (Metroxylon sp) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) PADA PISANG BUAI (Musa paradisiaca cv. buai)

Pengarang : Disti Fitria -

Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK KIMBUCHA DENGAN KONSENTRASI DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura procumbens) DAN LAMA FERMENTASI

Pengarang : Nurtini Rahmadani -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI KALSIUM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU POPPING BOBA SARI BUAH JERUK MANIS (Citrus sinensis) MENGGUNAKAN TEKNIK REVERSE SPHERIFICATION

Pengarang : Gina Aulia Putri -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN NANAS (Ananas comosus) DAN LABU SIAM (Sechium edule) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORI VELVA

Pengarang : Sinta Meidiana Utami -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai dan Tepung Rumput Laut (Eucheuama cottoni) Pada Pembuatan Mi Kering Modifikasi Terhadap Kandungan Gizi dan Serat Pangan

Pengarang : Adek Arham -

Detail Cantuman XML Detail

ANALISIS MUTU KIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER PEPAYA (Carica papaya L.) MENGGUNAKAN SARI JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) SEBAGAI PENGASAM

Pengarang : Silvia Indria Gusti -

Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK KOMBUCHA KAWA DAUN (Coffea canephora) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA AREN (Arenga pinnata)

Pengarang : Annisa Dwi Putri -

Detail Cantuman XML Detail

Halaman Pertama Sebelumnya 66 67 68 69 70 Berikutnya Halaman Akhir